新しいモノやコトが生まれると言われている「ひつじ年」が始まりましたね。
2015年 本年もどうぞよろしくお願いいたします！
みなさまに新しい喜びと幸せがたくさん訪れますように☆彡

三島　葉子　yoko Mishima

新しいお知らせは、Yoko MishimaのFacebookに掲載する場合が多くなっております。
HPへの掲載がその後になり、申し訳ありません。
Facebookへメッセージと併せてご申請いただけますと幸いです。
(メッセージがない場合、スルーしてしまうことがあるので、ご了承くださいませ）

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年の瀬です。

トップページの更新を長らくお待たせしてしまい、心からお詫び申し上げます。

Facebookでお友達になっていただいているみなさまは、フードリリースの活動をご覧下さった方もいらっしゃるかもしれませんが、
2014年後半は、新しい仕事に挑戦する機会をたくさんいただきました。
このため、「食のアトリエ リリース」のクラスが開講できず、大変申し訳ございません。
もうしばらくお待ちいただけますよう、どうぞお願い申し上げます。

現在のところ、1月28日（水）の平日となりますが、表参道エリアの素敵な会場にて、レッスンクラスの予定があります。
食器メーカー様との素敵なレッスンになりそうです。（素敵なプレゼントがあるかもしれません♡）
詳細が決まり次第お知らせいたしますね。

また、2015年には、食のアトリエリリースでもレッスンを少しずつ再開いたします。
それに加え、『Mishima yokoのお薦め先生のレッスンにご一緒しましょう』企画もありますので、
ご興味おありの方は、ぜひご連絡くださいね。（パン、スイーツ、スペイン料理を企画中です♡）

もう来週はジングルベル…みなさまどうぞ素敵なクリスマスをお迎えくださいませ！

すっかり盛夏となり、あと一週間でお盆の時期もやってまいりますね。

リリースのクッキングクラスを楽しみにお待ち下さっているみなさまにお詫びを申し上げます(>_<)

7月よりフードスタイリングの仕事を多くいただき、レッスンの日程をなかなかお知らせ出来ずにおります。
大変長らくお待たせしてしまい、申し訳ありません。

次回は「おうち中華」のレッスンを考えております。
9月の上旬を予定しておりますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

どうぞみなさま、8月の休暇が素敵な時間となりますように！

東京も梅雨入りですね。
毎日あめが降っていますが、あめのなかを長靴でズンズン歩くと気持ちいいです。
子どものころは、長靴のなかに、どうしてこんなに水が入るのかわかりませんでした。
きっと、水たまりを選んで歩いていたからでしょうね（笑）

さて、次回のレッスンのお知らせです。

「初夏の和食くらす。」
～ 旬の食材を使って、涼しげなメニューを作りましょう♪ ～

◆旬の野菜と魚介の土佐酢ジュレがけ
土佐酢を覚えましょう。涼しげなひと品
◆初鰹の香味揚げ
食欲をそそる香りにレアな鰹は絶品
◆焼き茄子のすりごま味噌汁
白ゴマでコクのあるお味噌汁に仕上げます
◆新生姜ごはん
今だけの旬のごはん

6/26木　19：30～　レイトクラス　満席となりました。
6/30月　19：00～　                  満席となりました。
7/1  火  19:30～　レイトクラス　 満席となりました。
7/2　水　19：00　　満席となりました。

定員4名様　1回レッスン/￥4.700
お申し込みはメールにてご予約くださいませ。cooking.release@gmail.com
初めての方はクッキングクラスのシステムをご確認の上、お申し込みくださいませ。

 

こちらのトップページでは、レッスンの日程をお知らせしています。
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もしよろしければご登録くださいませ(*’▽’)　YOKO Mishima

 

ＧＷは、どのようにお過ごしになりましたか？
お昼間は汗ばむほど暖かくなりましたね。

さて、すっかり遅くなってしまいましたが次回のレッスンスケジュールのお知らせです。

「やさしいフレンチくらす。」
～　初夏から夏に楽しめるメニュー　～

◆モロッコ鶏　～モロッコ風　鶏肉と野菜のクスクス～
スパイシーな鶏の煮込み
◆にんじんのラぺ
おいしい初夏の人参を使って。
◆スモークサーモンのムース バゲット添え
ささっと簡単フレンチ
◆ボンヌママンのギモーブ
フランス食材インポートで有名なアルカンさまより「ボンヌママン いちじくジャム」のお土産付です。

5/27㈫　19：30～　レイトクラス　　満席となりました。
5/28㈬　19：00～　　　　　　　　　　満席となりました。
6/2㈪　  19：30～　レイトクラス　　満席となりました。
6/3㈫　  19：00～                      満席となりました。

定員4名様　1回レッスン/￥5.000 

お申し込みはメールにてご予約くださいませ。cooking.release@gmail.com
初めての方はクッキングクラスのシステムをご確認の上、お申し込みくださいませ。
みなさんのご参加を心よりお待ちしております！